Château Rayas: vini e prezzi

Chi è Château Rayas

Château Rayas è forse il domaine più enigmatico e venerato di Châteauneuf-du-Pape. Proprietà della famiglia Reynaud dagli inizi del Novecento, ha costruito la sua leggenda con Louis Reynaud e poi con il figlio Jacques, figura schiva e geniale, scomparso nel 1997; da allora la guida è nelle mani del nipote Emmanuel Reynaud, che conduce anche Château des Tours e Fonsalette. Il domaine è diverso da qualsiasi altro della denominazione: vigneti circondati dai boschi, esposti prevalentemente a nord, su suoli sabbiosi anziché sui celebri ciottoli rotolati, coltivati a Grenache con rese bassissime. La vinificazione è artigianale e senza concessioni alla modernità, con affinamento in vecchie botti in una cantina volutamente spartana. Il risultato è un Grenache unico al mondo, più vicino per finezza a un grande Borgogna che alla potenza tipica del sud del Rodano: profumato, setoso, trasparente e capace di invecchiare per decenni. Rari e prodotti in quantità minime, i vini di Rayas sono tra i più ricercati di Francia.