Pavie 2020

Bordeaux · Francia · Rosso

Regione: Bordeaux
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 100 James Suckling

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

280 €

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Il vino in questa annata

Terza di una straordinaria trilogia insieme alla 2018 e alla 2019, la 2020 a Bordeaux è stata segnata da un inverno mite e piovoso, una primavera precoce e un'estate molto secca, con una vendemmia anticipata di uve piccole, concentrate e ricche di colore. Pavie 2020 si presenta intenso e profondo: naso di mora, cassis, prugna, ciliegia nera, violetta, cacao e note minerali; palato potente ma ben equilibrato, con tannini fitti e setosi e una freschezza che ne allunga il finale. È un vino di grande struttura, ancora giovane, che si apprezza già per purezza del frutto ma che merita diversi anni di cantina per esprimersi appieno.

Il produttore · Château Pavie

Château Pavie è una delle proprietà più antiche e prestigiose di Saint-Émilion, con vigneti coltivati sin dall'epoca romana sulle pendici a sud-est del borgo medievale. I suoi circa quaranta ettari si estendono senza soluzione di continuità dal plateau calcareo fino ai piedi della Côte Pavie, su suoli di calcare, argilla e sabbie che conferiscono al vino potenza, struttura e una sottile vena minerale. Nel 1998 la tenuta è stata acquistata da Gérard Perse, che ha avviato un profondo rinnovamento in vigna e in cantina, con selezioni parcellari, rese basse e un nuovo chai inaugurato nel 2013. Gli sforzi sono stati premiati nel 2012 con la promozione a Premier Grand Cru Classé A, il vertice della classificazione di Saint-Émilion. L'assemblaggio è dominato dal Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Lo stile, inizialmente opulento e concentrato, si è evoluto nell'ultimo decennio verso una maggiore freschezza e precisione, mantenendo la profondità e il lunghissimo potenziale d'invecchiamento che lo rendono uno dei grandi rossi di Bordeaux.

Punteggi della critica

100 James Suckling
99 Robert Parker
97 Decanter
97 Antonio Galloni
96 Wine Spectator
96 Wine Enthusiast

Scheda tecnica

Produttore: Château Pavie
Regione: Bordeaux
Paese: Francia
Tipologia: Rosso
Annata: 2020
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 97.5/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0120120

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da ott 2021 a set 2026: da 306 € a 280 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Come funziona il Mercato

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Una provenienza certa a ogni passaggio

Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Pavie 2020?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.

Posso metterla in vendita?

Sì: dalla tua Cantina eWibe la metti in vendita nel Mercato al prezzo che scegli. La bottiglia non viene movimentata: cambia solo il proprietario.

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