Pavie 2017

Bordeaux · Francia · Rosso

Regione: Bordeaux
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 99 Robert Parker

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

309 €

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Il vino in questa annata

La gelata di fine aprile ha segnato profondamente la 2017 a Bordeaux, colpendo soprattutto le zone più basse; i vigneti sul plateau calcareo e sulle pendici di Saint-Émilion, come quelli di Pavie, ne sono stati in larga parte risparmiati. L'annata ha dato vini eleganti, fragranti, di medio corpo, ma nei terroir migliori anche di notevole profondità. Pavie 2017 offre ciliegia nera, mora, violetta, spezie dolci, grafite e un accenno floreale; palato raffinato, fresco, con tannini setosi e un finale lungo. Robert Parker gli ha attribuito 99 punti, Wine Spectator 97. Il vino è già in buona forma, ma può essere conservato a lungo continuando a migliorare.

Il produttore · Château Pavie

Château Pavie è una delle proprietà più antiche e prestigiose di Saint-Émilion, con vigneti coltivati sin dall'epoca romana sulle pendici a sud-est del borgo medievale. I suoi circa quaranta ettari si estendono senza soluzione di continuità dal plateau calcareo fino ai piedi della Côte Pavie, su suoli di calcare, argilla e sabbie che conferiscono al vino potenza, struttura e una sottile vena minerale. Nel 1998 la tenuta è stata acquistata da Gérard Perse, che ha avviato un profondo rinnovamento in vigna e in cantina, con selezioni parcellari, rese basse e un nuovo chai inaugurato nel 2013. Gli sforzi sono stati premiati nel 2012 con la promozione a Premier Grand Cru Classé A, il vertice della classificazione di Saint-Émilion. L'assemblaggio è dominato dal Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Lo stile, inizialmente opulento e concentrato, si è evoluto nell'ultimo decennio verso una maggiore freschezza e precisione, mantenendo la profondità e il lunghissimo potenziale d'invecchiamento che lo rendono uno dei grandi rossi di Bordeaux.

Punteggi della critica

99 Robert Parker
97 Wine Spectator
95 Wine Enthusiast

Scheda tecnica

Produttore: Château Pavie
Regione: Bordeaux
Paese: Francia
Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 97/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0120117

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da ott 2021 a set 2026: da 367 € a 309 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Pavie 2017?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

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