Pavie 2018

Bordeaux · Francia · Rosso

Regione: Bordeaux
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 99 Robert Parker

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

288 €

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Il vino in questa annata

Una primavera umida, con forte pressione della peronospora, seguita da un'estate calda, soleggiata e asciutta: la 2018 ha dato a Bordeaux vini ricchi, concentrati e potenti, ma nei casi migliori anche sorprendentemente freschi. Pavie 2018 è tra questi: naso di mora, cassis, prugna, ciliegia nera, cacao, liquirizia e spezie; palato ampio, denso, con tannini abbondanti ma di grana fine e una bella spinta minerale nel finale. Robert Parker gli ha attribuito 99 punti, Wine Spectator 98. È un vino di grande struttura, ancora giovane, che si può conservare a lungo e che trarrà beneficio da diversi anni di cantina.

Il produttore · Château Pavie

Château Pavie è una delle proprietà più antiche e prestigiose di Saint-Émilion, con vigneti coltivati sin dall'epoca romana sulle pendici a sud-est del borgo medievale. I suoi circa quaranta ettari si estendono senza soluzione di continuità dal plateau calcareo fino ai piedi della Côte Pavie, su suoli di calcare, argilla e sabbie che conferiscono al vino potenza, struttura e una sottile vena minerale. Nel 1998 la tenuta è stata acquistata da Gérard Perse, che ha avviato un profondo rinnovamento in vigna e in cantina, con selezioni parcellari, rese basse e un nuovo chai inaugurato nel 2013. Gli sforzi sono stati premiati nel 2012 con la promozione a Premier Grand Cru Classé A, il vertice della classificazione di Saint-Émilion. L'assemblaggio è dominato dal Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Lo stile, inizialmente opulento e concentrato, si è evoluto nell'ultimo decennio verso una maggiore freschezza e precisione, mantenendo la profondità e il lunghissimo potenziale d'invecchiamento che lo rendono uno dei grandi rossi di Bordeaux.

Punteggi della critica

99 Robert Parker
98 Wine Spectator
17/20 Jancis Robinson

Scheda tecnica

Produttore: Château Pavie
Regione: Bordeaux
Paese: Francia
Tipologia: Rosso
Annata: 2018
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 98.5/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0120118

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da ott 2021 a set 2026: da 386 € a 288 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Pavie 2018?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.

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