Y d'Yquem 2023

Bordeaux Blanc AOC · 75 cl

Annata: 2023
Uvaggio: Sauvignon Blanc, Sémillon
Vigneti: Sauternes

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Il vino

Y d'Yquem è un Bordeaux Blanc secco da Sauvignon Blanc e Sémillon, con le proporzioni che variano da annata ad annata. Il Sauvignon è raccolto prima della vendemmia dei Sauternes e il Sémillon poco prima dell'arrivo della botrite.

Note di degustazione

Pompelmo rosa, frutto della passione, pesca bianca e fiori bianchi. Il palato è pieno e fresco, con acidità vivace, una vena di Sémillon e finale lungo.

Il produttore

Château d'Yquem

Château d'Yquem è la celebre proprietà di Sauternes. Con l'etichetta Y (Ygrec) produce un bianco secco dalle stesse parcelle del grande vino dolce, solo nelle annate selezionate; la prima è del 1959.