Cristal 2015

Il vino in questa annata

Caldo e siccitoso, il 2015 ha messo alla prova i vigneti della Champagne con un’estate molto asciutta, alleviata solo da qualche pioggia ad agosto; le uve sono arrivate sane e mature, con la necessità di preservarne la freschezza. Il Cristal 2015 risponde con un profilo solare ma controllato: frutta gialla, agrumi canditi, fiori d’acacia, sfumature di nocciola e una texture cremosa, sostenuta da una vena salina che dà slancio al finale. È un Cristal generoso e già espressivo, piacevole da bere oggi, che potrà evolvere con armonia nel corso dei prossimi anni.

Il produttore · Louis Roederer

Fondata a Reims nel 1776 e guidata da Louis Roederer a partire dal 1833, la Maison è una delle rare grandi case di Champagne rimaste indipendenti e familiari: oggi è condotta da Frédéric Rouzaud, discendente diretto del fondatore, con lo chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon. Il suo tratto distintivo è il vigneto di proprietà, oltre 240 ettari tra Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, che copre gran parte del fabbisogno e consente un controllo totale della materia prima, con una conversione progressiva all’agricoltura biologica e biodinamica. Il nome della Maison è legato indissolubilmente a Cristal, creato nel 1876 per lo zar Alessandro II di Russia nella celebre bottiglia trasparente a fondo piatto e commercializzato al pubblico dal 1945. Prodotto solo nelle grandi annate da Pinot Noir e Chardonnay dei migliori cru, Cristal incarna uno stile luminoso, setoso e di purezza cristallina. Dal 1974 è affiancato dal Cristal Rosé, nato dai vecchi Pinot Noir di Aÿ.

Punteggi della critica

• 98 Wine Enthusiast
• 97 James Suckling
• 96 Wine Spectator
• 96 Antonio Galloni
• 95+ Robert Parker

Scheda tecnica

Produttore

Louis Roederer

Regione

Champagne

Paese

Francia

Tipologia

Bollicine

Annata

2015

Quando berlo

Da conservare, in evoluzione

Media della critica

96.4/100

Formati

75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl

Codice eWibe

0640115