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- Sempre nel caveau eWibe
- Temperatura e umidità controllate
Bollinger
R.D. 2007
Champagne · Francia · Bollicine
- Regione
- Champagne
- Quando berlo
- Da conservare, in evoluzione
- Punteggio più alto
- 98 Wine Enthusiast
Annata Cambia ▾ 2007
Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl
216 €
In vendita
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È nella tua Cantina eWibe? Mettila in venditaIl vino in questa annata
Il 2007 fu una stagione fresca e atipica, con una vendemmia anticipata che ha preservato acidità e definizione aromatica. L'R.D. 2007 trasforma questa tensione in un vino di grande raffinatezza: dopo il lungo affinamento sui lieviti emergono note di agrumi canditi, pera matura, nocciola, cera d'api e una leggera sfumatura fumé, sostenute da una vena salina e da una spuma finissima. La bocca è precisa, profonda, con il Pinot Noir a dare peso e lunghezza. Wine Enthusiast l'ha premiato con 98 punti, Antonio Galloni con 97. Oggi è in una fase di splendido equilibrio, già complesso ma ancora vivace, e può essere conservato ancora per diversi anni senza perdere freschezza.
Il produttore · Bollinger
Fondata ad Aÿ nel 1829, Bollinger è una delle pochissime grandi maison di Champagne ancora indipendenti e di proprietà familiare. La sua identità moderna porta l'impronta di Madame Lily Bollinger, che la guidò dal 1941 al 1971 percorrendo le vigne in bicicletta e imponendo una cultura della qualità senza compromessi. La maison possiede un vigneto di proprietà molto ampio, in larga parte classificato Grand e Premier Cru, con il Pinot Noir di Aÿ, Verzenay e Bouzy come vera colonna vertebrale dello stile. Qui la tradizione è un metodo di lavoro: fermentazione di una parte importante dei vini in piccole botti di rovere usate, mantenute da un bottaio interno, vini di riserva conservati in magnum sotto tappo di sughero, lunghi affinamenti sui lieviti. Ne nascono Champagne vinosi, profondi, dalla trama quasi da vino fermo, capaci di evolvere per decenni. Le cuvée di punta, La Grande Année, R.D. e il raro Vieilles Vignes Françaises da viti non innestate, sono riferimenti assoluti per gli appassionati.
Punteggi della critica
- 98 Wine Enthusiast
- 97 Robert Parker
- 97 Antonio Galloni
- 96 Wine Spectator
- 18.5/20 Jancis Robinson
Scheda tecnica
- Produttore
- Bollinger
- Regione
- Champagne
- Paese
- Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Annata
- 2007
- Quando berlo
- Da conservare, in evoluzione
- Media della critica
- 97/100
- Formati
- 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
- Codice eWibe
- 0090107
Andamento del prezzo di mercato
Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da ott 2021 a set 2026: da 204 € a 216 €.
Aggiornato al 30 settembre 2026
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Come funziona il Mercato
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Una provenienza certa a ogni passaggio
Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.
Domande frequenti
Da dove arriva R.D. 2007?
Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.
Come viene conservata?
Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.
Posso metterla in vendita?
Sì: dalla tua Cantina eWibe la metti in vendita nel Mercato al prezzo che scegli. La bottiglia non viene movimentata: cambia solo il proprietario.
Posso farmela spedire a casa?
Sì, quando vuoi. In Italia: € 20 per la prima bottiglia e € 5 per ogni bottiglia in più, con assicurazione del trasporto facoltativa al 3% del valore dichiarato. Spediamo a inizio settimana, con imballi adatti al vino. Fuori dall'Italia, in Europa e nel resto del mondo, prepariamo un preventivo personalizzato in base al numero di bottiglie e all'indirizzo di spedizione: scrivici a info@ewibe.com.