Selection Montevertine
Montevertine
Toscana IGT · 75 cl
- Vintage
- 2021
- Grapes
- Sangiovese 90%, Canaiolo 10% (con una piccola quota di Colorino)
- Vineyards
- Radda in Chianti (Toscana), vigneto a oltre 400 m di altitudine
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The wine
Il vino bandiera della tenuta, da Sangiovese con Canaiolo e un accenno di Colorino, affinato circa 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Antonio Galloni definisce l'annata 2021 ancora embrionale ma molto promettente.
Tasting notes
Aromi espressivi, frutto vivo e struttura incisiva, con carattere terroso, elegante e minerale e corpo leggero.
The producer
Montevertine
Montevertine è una storica tenuta biologica di Radda in Chianti, che produce il suo vino omonimo dal 1971 fuori dalla denominazione Chianti Classico. I vigneti sono in quota su suoli ricchi di galestro e alberese, per vini freschi e raffinati.
Food pairing
Primi con ragù di selvaggina; Carni alla griglia; Formaggi stagionati
Serve at 16–18 °C.
Technical sheet
- Producer
- Montevertine
- Appellation
- Toscana IGT
- Type
- Red
- Region
- Toscana
- Vintage
- 2021
- Grapes
- Sangiovese 90%, Canaiolo 10% (con una piccola quota di Colorino)
- Vineyards
- Radda in Chianti (Toscana), vigneto a oltre 400 m di altitudine
- Ageing
- 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
- Format
- 75 cl
- Farming
- Biologica
- Serving temperature
- 16–18 °C
