Selection Egly Ouriet
Champagne Grand Cru (Deg 2023)
Champagne AOC Grand Cru · 75 cl
- Vintage
- Non vintage
- Grapes
- Pinot Noir, Chardonnay
- Vineyards
- Ambonnay, con uve anche da Bouzy e Verzenay, Montagne de Reims, Champagne
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The wine
Questa sboccatura di luglio 2023 corrisponde alla base 2018 (60%) con vini di riserva 2017 (20%) e 2016 (20%), imbottigliata nel 2019. Ha trascorso circa 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
The producer
Egly Ouriet
Egly-Ouriet è una maison di récoltant-manipulant di Ambonnay, in Champagne, nota per champagne ottenuti solo da vigne Grand Cru a basse rese. Il suo Brut Grand Cru è uno dei riferimenti dei grower champagne.
Food pairing
Aperitivo, Crudo di pesce, Pollame arrosto, Formaggi a pasta molle
Serve at 8–10 °C.
Technical sheet
- Producer
- Egly Ouriet
- Appellation
- Champagne AOC Grand Cru
- Type
- Sparkling
- Region
- Champagne
- Vintage
- Non vintage
- Grapes
- Pinot Noir, Chardonnay
- Vineyards
- Ambonnay, con uve anche da Bouzy e Verzenay, Montagne de Reims, Champagne
- Ageing
- Circa 48 mesi sui lieviti; imbottigliamento 2019, sboccatura luglio 2023
- Disgorged
- Luglio 2023
- Format
- 75 cl
- Serving temperature
- 8–10 °C
