Selezione Nervi Giacomo Conterno
Gattinara Vigna Valferana 2021
Gattinara DOCG · 75 cl
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Vigneti
- Vigna Valferana, Gattinara
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Il vino
Valferana è un vigneto di 8 ettari a 320 metri di altitudine, di cui 3-4 ettari destinati alla Vigna Valferana; i suoli sono particolarmente ricchi di ferro e manganese. Il 2021 fermenta in tini troncoconici di rovere e affina almeno 40 mesi in botti grandi usate.
Il produttore
Nervi Giacomo Conterno
Nervi è la storica cantina di Gattinara, nell’Alto Piemonte, oggi di Roberto Conterno (Giacomo Conterno). Ha 28 ettari di vigna; i suoli della zona sono acidi, ricchi di argilla e di ghiaia vulcanica con ferro e manganese.
Scheda tecnica
- Produttore
- Nervi Giacomo Conterno
- Denominazione
- Gattinara DOCG
- Tipologia
- Rosso
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Vigneti
- Vigna Valferana, Gattinara
- Affinamento
- Fermentazione in tini troncoconici di rovere, macerazione di 3-4 settimane, almeno 40 mesi in botti grandi usate da 10 a 76 ettolitri.
- Formato
- 75 cl
