Ipsus 2016

Toscana · Italia · Rosso

Regione: Toscana
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 98 James Suckling

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

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Il vino in questa annata

Considerata una delle migliori annate toscane degli ultimi decenni, il 2016 ha unito un’estate equilibrata a forti escursioni termiche, dando vini di grande freschezza, finezza aromatica e struttura. L’Ipsus 2016 ne è un’espressione luminosa: ciliegia croccante, lampone, rosa, erbe aromatiche, scorza d’arancia e una nota gessosa, su un palato teso, profondo, dai tannini finissimi e dal finale lungo e sapido. Wine Spectator gli ha attribuito 97 punti, James Suckling 98. È un Sangiovese di razza, già godibile ma destinato a crescere ancora a lungo in cantina. Un Ipsus che mostra il volto più classico e verticale del Sangiovese di Castellina.

Il produttore · Mazzei

La storia dei Mazzei è intrecciata a quella stessa del Chianti: fu il notaio Ser Lapo Mazzei, in un documento del 1398, a utilizzare per la prima volta il nome Chianti riferito a un vino. Dal 1435 la famiglia è proprietaria di Castello di Fonterutoli, borgo medievale poco a sud di Castellina in Chianti, e da ventiquattro generazioni ne custodisce le vigne. Oggi la tenuta è guidata dai fratelli Filippo, Francesco e Giovanni Mazzei, che hanno affiancato a Fonterutoli le proprietà di Belguardo in Maremma e di Zisola in Sicilia. Nel cuore del Chianti Classico i vigneti si articolano in diverse aree, tra cui Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere e Caggio, con suoli e altitudini differenti che consentono una lettura per parcelle del Sangiovese. La moderna cantina, scavata nella roccia e costruita a gravità, è al servizio di uno stile che unisce precisione, profondità di frutto e rispetto del territorio. Tra i vini simbolo spiccano Siepi, storico assemblaggio di Sangiovese e Merlot, e Ipsus, espressione di un singolo vigneto di Sangiovese.

Punteggi della critica

98 James Suckling
97 Wine Spectator
94 Robert Parker

Scheda tecnica

Produttore: Mazzei
Regione: Toscana
Paese: Italia
Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 96.3/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0810216

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da nov 2021 a set 2026: da 351 € a 293 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Ipsus 2016?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.

Posso metterla in vendita?

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