Barolo Piè Rupestris 2017

Piemonte · Italia · Rosso

Regione: Piemonte
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 97 Robert Parker

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

285 €

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Il vino in questa annata

La 2017 è stata un'annata calda e siccitosa in Langa, con gelate primaverili e un'estate torrida che hanno ridotto le rese e anticipato la vendemmia; i migliori Barolo uniscono frutto maturo e tannini importanti, e chiedono equilibrio nella gestione. A Serralunga, i suoli più profondi e la sensibilità dei produttori tradizionali hanno aiutato a preservare freschezza. Il Barolo Piè Rupestris 2017 di Cappellano presenta un profilo caldo ma composto: ciliegia scura, prugna, rosa essiccata, pepe, tabacco, cuoio e un tocco balsamico, con un sorso pieno, tannini decisi e un finale sapido e persistente. Oggi il vino è già godibile con un'adeguata decantazione, ma la sua struttura gli consente di guadagnare finezza e complessità con qualche anno ulteriore di cantina.

Il produttore · Cappellano

La storia della famiglia Cappellano a Serralunga d'Alba affonda le radici nell'Ottocento ed è legata anche alla nascita del Barolo Chinato, la cui ricetta fu messa a punto dal farmacista Giuseppe Cappellano. Ma è con Teobaldo Cappellano, scomparso nel 2009, che la cantina diventa un simbolo: uomo di profonda cultura e grande coerenza, fu tra i custodi più intransigenti del Barolo tradizionale e scelse di non sottoporre più i suoi vini ai punteggi della critica, chiedendo che venissero giudicati solo nel bicchiere. Oggi il figlio Augusto prosegue sulla stessa strada. Il cuore dell'azienda è il vigneto Otin Fiorin nel cru Gabutti di Serralunga, da cui nascono due Barolo: il Piè Franco, da viti di Nebbiolo a piede franco, non innestate, e il Piè Rupestris, da viti innestate sul portinnesto americano Rupestris. Vinificazioni naturali, lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti danno vini di grande purezza, autentici e longevi, prodotti in quantità limitate e ricercatissimi dagli appassionati.

Punteggi della critica

97 Robert Parker

Scheda tecnica

Produttore: Cappellano
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Tipologia: Rosso
Annata: 2017
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 97/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0930117

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da apr 2022 a set 2026: da 345 € a 285 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Una provenienza certa a ogni passaggio

Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Barolo Piè Rupestris 2017?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.

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Sì: dalla tua Cantina eWibe la metti in vendita nel Mercato al prezzo che scegli. La bottiglia non viene movimentata: cambia solo il proprietario.

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