Selezione Giuseppe Rinaldi
Barolo Tre Tine
Barolo DOCG · 75 cl
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Barolo (Ravera, Le Coste, Cannubi San Lorenzo), Piemonte
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Il vino
Tre Tine 2022 unisce Ravera, Le Coste e Cannubi San Lorenzo; per l'annata è stata scelta una macerazione più breve (15-20 giorni) e meno tempo in legno per preservare frutto e finezza. Circa 9.000 bottiglie.
Note di degustazione
Lamponi selvatici, fiori freschi, tè dolce e arancia; corpo medio, frutto solare, tannini raffinati e acidità rinfrescante, con tensione salina.
Il produttore
Giuseppe Rinaldi
Giuseppe Rinaldi è una cantina storica di Barolo di impronta tradizionalista, con fermentazioni in legno e affinamento in botti grandi neutre. Oggi è portata avanti dalle figlie di Beppe, Marta e Carlotta.
Abbinamenti
Tajarin al ragù; Vitello tonnato; Coniglio alle erbe; Formaggi di media stagionatura
Servire a 16–18 °C.
Scheda tecnica
- Produttore
- Giuseppe Rinaldi
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Tipologia
- Rosso
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Barolo (Ravera, Le Coste, Cannubi San Lorenzo), Piemonte
- Affinamento
- Macerazione 15-20 giorni; permanenza in legno ridotta
- Formato
- 75 cl
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2027 – 2040
