Selezione Federico Graziani
Etna Rosso Di Mezzo
Etna Rosso DOC · 75 cl
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Vigneti
- Contrada Feudo di Mezzo, Passopisciaro, versante nord dell'Etna, circa 600 m s.l.m.
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Il vino
Rosso da un unico vigneto di circa 35 anni su substrato vulcanico.
Note di degustazione
Stile aromatico, elegante e di medio corpo, con frutta fresca, agrumi e spezie, acidità vivace e tannini gentili.
Il produttore
Federico Graziani
Federico Graziani, nel 1998 nominato miglior sommelier d'Italia e autore di libri sul vino, produce Etna Rosso a base Nerello Mascalese. Si è formato con Salvo Foti ed è membro della Maestranza dei Vigneri.
Abbinamenti
Pasta alla Norma; Maiale arrosto; Funghi; Formaggi di media stagionatura
Scheda tecnica
- Produttore
- Federico Graziani
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Tipologia
- Rosso
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Vigneti
- Contrada Feudo di Mezzo, Passopisciaro, versante nord dell'Etna, circa 600 m s.l.m.
- Formato
- 75 cl
