Selezione Brovia
Barolo
Barolo DOCG · 75 cl
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Castiglione Falletto, Barolo (Piemonte); soprattutto vigna Brea, con selezioni da altri cru di famiglia
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Il vino
Barolo ottenuto soprattutto da viti più giovani (circa 25 anni) della vigna Brea, con partite di altri cru di famiglia, tra cui Rocche, che non riempiono botti separate.
Note di degustazione
Profilo floreale e slanciato, con fiori schiacciati, menta, spezie, arancia sanguinella e frutto dolce. Corpo medio e molto affascinante.
Il produttore
Brovia
Brovia è una cantina di Castiglione Falletto, nel cuore del Barolo, con sede in Via del Grosso. Produce Barolo da diversi cru di proprietà.
Abbinamenti
Tajarin al ragù; Brasato al Barolo; Risotto ai funghi; Formaggi stagionati
Scheda tecnica
- Produttore
- Brovia
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Tipologia
- Rosso
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Castiglione Falletto, Barolo (Piemonte); soprattutto vigna Brea, con selezioni da altri cru di famiglia
- Gradazione
- 14,5%
- Formato
- 75 cl
- Da bere
- ora – 2032
