Selezione Bartolo Mascarello
Barolo
Barolo DOCG · 75 cl
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Barolo e La Morra (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche dell'Annunziata), Piemonte
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Il vino
Barolo 2020 assemblato da vigneti di Barolo e dalle Rocche dell'Annunziata a La Morra, fermentato in cemento e affinato in grandi botti di rovere di Slavonia. Annata giudicata delicata ed elegante più che potente, molto apprezzata dalla critica.
Note di degustazione
Colore trasparente; profumi di piccoli frutti rossi, fiori secchi, erbe, tè e spezie con una nota di menta. Bocca di corpo medio, tannini fini e acidità vivace, in equilibrio.
Il produttore
Bartolo Mascarello
Bartolo Mascarello è una cantina di Barolo guidata da Maria Teresa Mascarello, simbolo dell'approccio tradizionalista: nessun barrique e un unico Barolo assemblato da più vigneti.
Abbinamenti
Tajarin al tartufo; Brasato; Agnolotti del plin; Formaggi stagionati
Servire a 16–18 °C.
Scheda tecnica
- Produttore
- Bartolo Mascarello
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Tipologia
- Rosso
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Vigneti
- Barolo e La Morra (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche dell'Annunziata), Piemonte
- Affinamento
- Fermentazione in cemento; grandi botti di rovere di Slavonia
- Gradazione
- 14%
- Formato
- 75 cl
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- dal 2025
