Sous le Mont

Champagne · Francia · Bollicine

Annata: Senza annata
Regione: Champagne
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Punteggio più alto: 96 Robert Parker

Prezzo di mercato eWibe, bottiglia da 75 cl

680 €

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Il vino in questa annata

Sous le Mont è il lieu-dit di Mareuil-sur-Aÿ della collezione Selosse, un Pinot Nero da un versante esposto a sud, alle pendici della Montagne de Reims. Come gli altri Champagne di parcella, nasce da una riserva perpetua che unisce più vendemmie per catturare l'essenza del luogo. Nel bicchiere ha un profilo generoso e solare: ciliegia, lampone, scorza d'arancia, spezie, pane tostato e un tocco di sottobosco, con una bocca vinosa, rotonda e ben sostenuta dalla freschezza. Robert Parker gli ha assegnato 96 punti. È già godibile oggi e può essere conservato ancora per qualche anno.

Il produttore · Jacques Selosse

Jacques Selosse è il récoltant-manipulant che più di ogni altro ha cambiato il modo di pensare lo Champagne. La maison nasce ad Avize, Grand Cru della Côte des Blancs, dove Jacques Selosse iniziò a imbottigliare le proprie uve a metà Novecento; dagli anni Settanta il figlio Anselme, formatosi in Borgogna, ne ha fatto un laboratorio di idee, e oggi la guida è passata al figlio Guillaume. Le vigne, poco meno di otto ettari, si trovano soprattutto ad Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay, con parcelle di Pinot Nero ad Aÿ, Ambonnay e Mareuil-sur-Aÿ. Anselme ha portato in Champagne una visione da vigneron: viticoltura attenta al suolo, rese basse, uve raccolte molto mature, fermentazioni con lieviti indigeni in legno, lunghi affinamenti sui lieviti, dosaggi minimi e il sistema a riserva perpetua di Substance. Il risultato sono vini vinosi, ossidativi nel senso più nobile, profondamente legati al luogo, che hanno ispirato un'intera generazione di vignerons.

Punteggi della critica

96 Robert Parker

Scheda tecnica

Produttore: Jacques Selosse
Regione: Champagne
Paese: Francia
Tipologia: Bollicine
Annata: Senza annata
Quando berlo: Da conservare, in evoluzione
Media della critica: 96/100
Formati: 75 cl, Magnum 150 cl, Cassa da 6 × 75 cl
Codice eWibe: 0830200

Andamento del prezzo di mercato

Prezzo di mercato di una bottiglia da 75 cl da ott 2021 a set 2026: da 493 € a 680 €.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Come funziona il Mercato

1 Scegli Acquisti al miglior prezzo di vendita oppure fai un'offerta a chi possiede la bottiglia.
2 Conserva La bottiglia entra nella tua Cantina eWibe e resta nel caveau, a temperatura e umidità controllate.
3 Vendi o ricevi Quando vuoi la rimetti in vendita nel Mercato, oppure ne richiedi la spedizione a domicilio.

Una provenienza certa a ogni passaggio

Ogni bottiglia del Mercato è entrata in eWibe da un partner certificato e non è mai uscita dai nostri caveau. Non accettiamo bottiglie provenienti da collezioni private: per questo puoi acquistare e mettere in vendita con la stessa fiducia.

Domande frequenti

Da dove arriva Sous le Mont?

Da un partner certificato: produttore, distributore ufficiale o commerciante selezionato da eWibe, mai da collezioni private o acquisti in asta. Da quando è entrata in eWibe non è mai uscita dal caveau.

Come viene conservata?

Nei caveau eWibe, a temperatura e umidità controllate, assicurata per il 100% del prezzo d'acquisto.

Posso metterla in vendita?

Sì: dalla tua Cantina eWibe la metti in vendita nel Mercato al prezzo che scegli. La bottiglia non viene movimentata: cambia solo il proprietario.

Posso farmela spedire a casa?

Sì, quando vuoi. In Italia: € 20 per la prima bottiglia e € 5 per ogni bottiglia in più, con assicurazione del trasporto facoltativa al 3% del valore dichiarato. Spediamo a inizio settimana, con imballi adatti al vino. Fuori dall'Italia, in Europa e nel resto del mondo, prepariamo un preventivo personalizzato in base al numero di bottiglie e all'indirizzo di spedizione: scrivici a info@ewibe.com.