La nuova Édition è arrivata nella Selezione eWibe: la vendemmia 2018, la quota di Pinot Noir più alta delle ultime dodici uscite e i giudizi della critica internazionale.
“Una vendemmia segnata da poche difficoltà”: così Julie Cavil, chef de caves di Krug, presenta la Grande Cuvée 174ème Édition, oggi nella Selezione eWibe. I numeri sono quelli che la maison dichiara: 143 vini, 10 annate, dalla 2001 alla 2018, il 36% di vini di riserva e il 54% di Pinot Noir.
Ripercorriamo l’annata attorno a cui è costruita, una composizione insolitamente ricca di Pinot Noir, i giudizi della critica e il modo migliore di servirla, insieme alle altre bottiglie di Krug che trovi su eWibe.
La vendemmia 2018 in Champagne
La 2018 è stata un’annata solare e generosa, tanto che il Comité Champagne, a raccolta appena conclusa, la definì eccezionale. A un inverno straordinariamente piovoso seguirono, da aprile, sole e temperature ben al di sopra della media decennale, con una fioritura precoce all’inizio di giugno. Le prime uve vennero raccolte il 20 agosto nelle zone più avanzate: a Reims e dintorni si vendemmiava in agosto per la quinta volta.
Al momento della raccolta i grappoli si presentavano in perfetto stato sanitario, con una ricchezza aromatica e un tenore zuccherino ben superiori alla media, e la resa commerciabile di 10.800 kg per ettaro fu raggiunta in tutte le zone, consentendo di ricostituire la riserva interprofessionale. La difficoltà di un’annata simile è di altra natura: come osserva Tim Hall su World of Fine Wine, a zuccheri così alti corrisponde un’acidità moderata, e all’assemblaggio spetta il compito di restituire slancio. Siamo lontani dalla 2017 della 173ème Édition, segnata da gelate primaverili e piogge estive.
La composizione e il ruolo delle riserve
La vendemmia di base pesa per il 64%; il restante 36% arriva dalla biblioteca dei vini di riserva, a cui Krug affida l’ampiezza e la rotondezza essenziali a ogni Édition. Il vino più giovane è del 2018, il più vecchio del 2001.
L’uvaggio, 54% Pinot Noir, 29% Chardonnay e 17% Meunier, è il tratto più riconoscibile di questa uscita. Secondo Hall il Pinot Noir non era mai stato così alto nelle ultime dodici Grande Cuvée, circa 7,5 punti sopra la media, mentre lo Chardonnay si ferma sotto il consueto 35%. Accanto alla 173ème, costruita con 150 vini di 13 annate, il 44% di Pinot Noir e il 31% di riserve, si misura quanto l’equilibrio cambi da un anno all’altro pur restando fedele alla stessa idea.
Il dosaggio è di 5 g/l e la sboccatura risale all’inizio del 2025, riferisce Kristaps Karklins su Wine Advocate. L’assemblaggio, ricorda Hall, fu definito nel 2019 da Éric Lebel; dal 2020 la chef de caves è Julie Cavil.
Perché ogni anno un numero
Joseph Krug fondò la maison a Reims nel 1843 con un proposito che la casa ricorda ancora oggi: offrire ogni anno il miglior Champagne possibile, a prescindere dalle oscillazioni climatiche. Da quell’idea nasce la Grande Cuvée, che non reca un millesimo in etichetta, rappresenta circa l’80% della produzione di Krug e si ricompone di anno in anno in una nuova Édition, il cui numero ne indica il posto nella serie. La maison parla di oltre vent’anni di lavoro minuzioso per arrivare alla 174ème, e il vino più antico dell’assemblaggio ne porta appunto più di venti.
Nel calice
Il colore è un giallo oro intenso. Il profilo olfattivo si apre su note di tostatura e frutta secca, con lievi tocchi affumicati, mandarino e agrumi canditi. Al palato gli agrumi e il mandarino cedono il passo a cioccolato, cera d’api e frutta candita, in una tessitura armoniosa e ricca che conduce a un finale elegante e appena amarognolo.
I giudizi della critica
Le prime note disegnano un consenso ampio, con qualche sfumatura. Antonio Galloni (Vinous, maggio 2026) le assegna 96/100, elogia la purezza del frutto e la considera già splendida. Kristaps Karklins (Wine Advocate, aprile 2026) si ferma a 94/100: la trova più morbida e meno tesa della 173ème e della 169ème, con una piena complessità ancora da svelare. Lo stesso punteggio arriva da Tim Hall (World of Fine Wine, agosto 2026), che la descrive giovane e ancora in fase di assestamento. Tamlyn Currin (JancisRobinson.com, agosto 2026) le attribuisce un importante 18/20 e la immagina accanto ai tartufi e a un buon libro, più che tra le luci di un ricevimento.
La 174ème Édition su eWibe
La Krug Grande Cuvée 174ème Édition è nella Selezione eWibe, in bottiglia da 75 cl e a prezzo fisso: come tutti i vini della Selezione proviene direttamente dalle cantine produttrici, dagli importatori ufficiali e dai nostri partner certificati. Puoi conservarla nella tua Cantina eWibe, nei nostri caveau a temperatura e umidità controllate e assicurata per il 100% del prezzo d’acquisto, oppure richiederne la spedizione a domicilio.
Per chi ama misurare l’effetto del tempo in bottiglia, nel Mercato sono oggi in vendita la 169ème, la 171ème e la 172ème: aprirne due o tre a distanza di anni permette di seguire la stessa idea di assemblaggio attraverso vendemmie diverse. Nella pagina di Krug trovi anche i millesimati, con il Vintage 2011, 2008, 2004 e 2002, e il Clos du Mesnil 2008. Nel Mercato si acquista al miglior prezzo di vendita o con un’offerta a chi possiede la bottiglia.
Quando berla
Pur già godibile, la 174ème esprimerà appieno le sue qualità dopo qualche anno di bottiglia: conviene conservarla, poiché la complessità deve ancora distendersi, con una finestra di beva fino al 2040. Krug consiglia di tenere i suoi Champagne alla stessa temperatura a cui si intende servirli, tra 9 e 12 °C; per il resto vale quanto raccontato nel nostro articolo su come conservare i vini di pregio.
Alla stessa temperatura va portata in tavola, perché il freddo eccessivo ne limita aromi e sapori. Il calice ideale è il Joseph, ideato dalla maison con Riedel nel 2011; in alternativa, un calice ampio da vino bianco le rende più giustizia di una flûte.
Per la tavola Krug indica il nasello alla chermoula, la tarte Tatin, il prosciutto con Comté stagionato e gli asparagi arrostiti al burro e aglio. A questi aggiungiamo un abbinamento già sperimentato con i millesimati della maison: la mozzarella di bufala campana.
Domande frequenti
Quanti vini ci sono nella Krug Grande Cuvée 174ème Édition?
Centoquarantatré vini di 10 annate, dalla 2001 alla 2018, con il 36% di vini di riserva. L’uvaggio è di 54% Pinot Noir, 29% Chardonnay e 17% Meunier.
Su quale vendemmia è costruita la 174ème Édition?
Sulla 2018, che pesa per il 64% dell’assemblaggio: un’annata solare e abbondante, che il Comité Champagne definì eccezionale.
Che punteggi ha ricevuto la 174ème Édition?
96/100 da Antonio Galloni (Vinous), 94/100 da Kristaps Karklins (Wine Advocate) e da Tim Hall (World of Fine Wine), 18/20 da Tamlyn Currin (JancisRobinson.com).
A che temperatura si serve la Krug Grande Cuvée?
Tra 9 e 12 °C, secondo Krug, perché temperature più basse ne limitano aromi e sapori. Meglio il calice Joseph o un calice ampio da vino bianco.
Dove si trova la 174ème Édition su eWibe?
Nella Selezione eWibe, in bottiglia da 75 cl. Nel Mercato sono in vendita la 169ème, la 171ème e la 172ème, i millesimati Krug e il Clos du Mesnil 2008.
Le bottiglie citate su eWibe
